蒸しても揚げても美味しい餃子。
パリッ！とした焼き餃子が一番！
という方も多いのでは？
餃子はスーパーへ行けば
火を通すだけでOKなものがありますが、
時間のある時は手作りにチャレンジしたいもの。
お店のみたいにジュージーな餃子は
手作りじゃムリ…と思うかもしれませんが、
ちょっとしたポイントをつかめば、
外はカリッ！中はジュワ～！な餃子を作れます！
ジューシーな餃子にするには？
手早く食べられるからと冷凍餃子を買ったけど、
ジューシーな食感がなくて物足りない…。
という経験はありませんか？
焼くだけでOKな餃子はお手軽でお値打ちですが、
そればかりでは味気ないですよね。
難しそうで作ったことがない…という人でも、
ジューシーさを出すお助けアイテムを加えれば、
肉汁がジュワ～ッ！としみ出る餃子は作れます。
それは、ゴマ油と鶏ガラスープの素。
この2つが具にしみ込んで、
肉汁と一緒に旨みを閉じ込めてくれるんです。
ヘルシー餃子でカロリーダウン
手作り餃子のいいところは、
好みで色々と具材を変えられること。
ひき肉たっぷりの餃子も美味しいけれど、
ちょっとカロリーが気になる…という時には、
野菜の割合を増やした具にすればOK！
キャベツや白菜、ニラなど餃子に使う定番野菜は
お値段がお手頃なのも嬉しいポイント。
お休みにたくさん作って冷凍しておけば
食べたい時にすぐできる上、忙しい時も便利です♪
皮をうまく包めなくても大丈夫！
具は作れても、皮の口を閉じるのが難しくて…。
という人もいるかもしれませんが、
今は100均に行けば、こんな便利グッズがあります。
これがあれば、お子さんもお手伝いできますね。
そうそう、お子さんのいるご家庭にはピッタリの
餃子の可愛い包み方を見つけました。
動画もあってわかりやすいですよ＾＾
読んでるうちに餃子が食べたくなってきた～！！
という人は、ぜひチャレンジしてみてくださいね。
今日は時間がないから宅配で…。
なんてことをしなくてもパパッと食事を作れる。
そんなデキる女性に憧れるあなた。
冷蔵庫にあるもので美味しい手料理ができる
愛されめしのヒミツをお教えします！
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