休日の朝食、ちょっと遅く起きた朝にぴったりな
smilパンケーキ
のレシピを紹介します。
愛されめしレシピはすべて２人分！
彼と２人で一緒に作って会話を楽しみながら作ってくださいね。
薄力粉 100cc
重曹 小さじ1/4
B.P 小さじ1/2
塩 少々
A)ヨーグルト 100cc
A)溶かしバター 大さじ１
A)卵 1/2個
A)エバミルク 35cc
A)はちみつ 小さじ1/2
A)グラニュー糖 小さじ１
1.薄力、重曹、B.P、塩をふるって合わせる
2.ボウルにAを合わせ、ゴムベラで混ぜ合わせる
3.Aの中で1をサックリ混ぜ合わせる
(注)混ぜすぎると膨らまないので粉が少し残るくらいでやめましょう
4.そのまま常温で５分生地を休ませる
5.フライパンに薄く油をひき、ペーパーでなじませる
6.弱火でフライパンを熱し、生地を流し込む
7.ゆっくり弱火で加熱し、ふちが乾いてきたらひっくり返す
8.両面がキレイに焼けたら完成
9.お好みでチョコレートソース、粉糖かける
愛されめしポイント
焼きたてを一緒に食べながら、爽やかな朝を楽しみましょう。
ソースをチョコレートやフルーツソース、ジャムなどを揃えて
どれがいい？などいろいろな味を交換しながら食べて楽しみましょう
料理ポイント
粉を混ぜ込む時には、混ぜすぎると粘りが出て
膨らまないので生地を切るように混ぜる。
綺麗な焼き目は焼く時の火加減が大切。
smilパンケーキ
はいかがでしたか？
まずは自分の作れる簡単なものから作り始め、習慣にしていきましょう。
