密閉性に優れた保存容器メイソンジャー。
お料理好きな女子の間で人気に火がつき、
様々なメディアで紹介されています。
メイソンジャーは、オシャレなカフェや
レストランでも見かけるお洒落なガラス瓶。
アメリカ生まれのキッチンアイテムです。
見た目がお洒落というだけでなく
密封性に優れた点などが高く評価され、
今や世界中で人気を集めています。
そんなメイソンジャーの使い道といえば、
テレビなどでよく取り上げられるのは
野菜をカラフルに詰めたサラダですね。
しっかり密封できるのでドレッシングが漏れず、
ランチ用にオフィスや学校へ持って行くのもOK。
あなたの周りにも愛用している人がいるのでは？
でも、メイソンジャーの使い道は他にもたくさん！
サラダ以外にも、工夫次第でレシピの幅が広がります。
そんなワザありアイデアレシピをご紹介します。
ガッツリ系もOK！
メイソンジャーといえば、一番に浮かぶのはサラダ。
それだけにヘルシーなレシピのお供というイメージですが、
実はガッツリ系のレシピにも活用できます。
たとえば、焼肉弁当。
一番下にキャベツの千切り。
そしてご飯、スライスした玉ねぎをオン。
焼肉のタレなどで味付けしたお肉を一番上にのせ、
しっかりとフタを閉めれば出来あがり。
お昼には、ご飯までタレが染みてイイ感じに♪
彼やご主人にお弁当を作っている人は、
メイソンジャー焼肉弁当にチャレンジしてみては？
お洒落なランチで、彼のやる気を後押しできるかも！
和風レシピにも！
アメリカ生まれのメイソンジャーを使うレシピは、
洋風なものを考えがちですが、そんなイメージを捨てて
是非和風のレシピにも活用してみてください。
ここでおすすめするのは、茶わん蒸し。
メイソンジャーは耐熱容器ですから、
蒸し料理にも問題なく使えます。
寒い季節にはアツアツの茶わん蒸しを、
夏は冷やしてあっさりとした口当たりに。
オールシーズン美味しくいただけます♪
オーブンメニューも！
耐熱性ガラスで作られたメイソンジャーは、
茶わん蒸しのような蒸し料理だけでなく、
もちろんオーブンメニューにも使えます。
身体の中まで温まるものが食べたい時には、
焼きたてのラザニアなんていかがでしょう？
厚手のガラスなので、保温性も◎です。
メイソンジャーでラザニアを作るなら、
餃子の皮を使うとジャストサイズに！
材料にもムダがない花マルアイデアです。
定番の使い方だけにとらわれず、
あ、こんなのもアリかも？
とアイデアが浮かぶと、料理が楽しくなります。
愛されめしのレッスンで身につくのは、
同じ食材でいくつものレシピを考えられる応用力。
気になる中身は、1dayレッスンでお話しています。
