レシピ | 料理で彼の心と胃袋をつかむ愛されめしAcademyー青木ユミー

豆腐の水切りでレシピの味が変わる？覚えておきたい簡単時短テク

安いし、暑い夏に火を使わずに出せる冷奴は夏にヘビーローテーションする方もいますよね。料理を作る際、時間をかけて作ることができるなら手間暇かけた美味しいものが作れますが、働いている女性にはなかなか難しい ...

おでんやぶり大根にしても美味しい大根。おろして薬味にしても、様々なものに合いますね。揚げ物などコッテリ系もあっさりと和風になり、夏にはおすすめ。そんな大根は部位によって味が違います。これを知っているの ...

お店で食べるかつ丼って、衣がサクサクで美味しいですよね♪卵でとじてるのに、なんで？？と思いませんか？お店の衣サクサクかつ丼を家で再現しようと思っても、卵やダシでとんかつの衣がふやけてはがれてしまい、一 ...

エビを調理したら、調理前の状態と比べて想像できないほど小さくなっちゃった…。という経験がある人は多いはず。これでは頭の中で描いていたイメージと大違い！それに、こんなに小さくてお腹いっぱいになるの？なん ...

男性のほとんどが好きと言っても良いカツ丼！ただ作るのが大変そうと思って敬遠している女性も多いかも・・・。ここでは手をよごさず簡単に作れるカツ丼の作り方を紹介していきましょう！驚きの工程で簡単調理！か ...

時間がなくても朝食抜きなんてムリ！でも、いつもトーストばっかでもう飽きた！何か簡単でお腹も満足するレシピってないかな…。学校や仕事のある日は、朝食の支度に時間をかけていられません。かといって、毎日トー ...

こんにちは！料理で彼の心と胃袋をつかみたい女性のための愛されめしプロデューサー青木ユミです。すっかり春らしい陽気になりましたね。春には旬のお野菜が色々とありますが、中でも特に食べて頂きたいのが新玉ねぎ ...

ボリュームがあってガッツリ食べられるとんかつ。男性に人気があるメニューの代表格ですね。とんかつといえば、衣に使う小麦粉と卵、パン粉は必須。でも、作ろうかな？という時に限って、あっ！そういえば卵がなかっ ...

男性は料理上手な女性が好きというのは周知の事実。花嫁修業で料理教室に通う人も多いですね。でも、ひとつ覚えておかないといけないことがあります。それは、男性と女性では料理上手と思うポイントが違うということ ...

蒸しても揚げても美味しい餃子。パリッ！とした焼き餃子が一番！という方も多いのでは？餃子はスーパーへ行けば火を通すだけでOKなものがありますが、時間のある時は手作りにチャレンジしたいもの。お店のみたいに ...